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Lagarto recheado com de linguiça calabresa defumada e ervas finas

meucantinhoculinario.blogspot.com, há 381 semanas
Ingredientes
1,5 kg de lagarto redondo
Sal e pimenta do reino à gosto
½ xícara (chá) de vinho tinto seco
3 dentes de alho amassado
150g de lingüiça ...
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