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Pernil assado com abacaxi

meucantinhoculinario.blogspot.com, há 275 semanas
1 pernil de +-4kg
Suco de limão
2 copos (americano) de vinho tinto seco
Sal a gosto
1 cabeça de alho socado
1 cebola média ralada
Pimenta - do - reino ...
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